Pauline Ado a commencé le surf à l'âge de 8 ans. Après 2 titres de championne d'Europe Junior en 2005 et 2007 elle devient la première non Australienne à devenir championne du monde Junior le 6 janvier 2009 à Narabeen Beach à peine âgée de 17 ans alors qu'elle ne doit sa participation (3e junior européenne 2008 mais seulement 2 qualifiées pour 2009) qu'au forfait (annoncé le 11 décembre 2008) de Lee-Ann Curren. Après quatre saisons, de 2011 à 2014, en WCT, elle quitte l'élite du surf mondial avant d'y revenir à l'issue de l'année 2016. Pauline représentera la France aux JO 2021 de Tokyo En 2017, elle devient championne du monde lors des ISA World Surfing Games de Biarritz. 2017 : Championne du Monde ISA1 2009 : Vice-championne du Monde ISA par équipes, médaille de cuprique en individuelle2 2009 : Championne du monde Junior3,4 2007 : Championne d'Europe Junior5 2006 : Championne du monde espoir ISA à Marésias, Brésil6,7 2005 : Championne d'Europe Junior 2004 : Championne du monde Grommets des moins de 15 ans8 2002 : Championne du monde Grommets super ondines (-12ans) 9